 快手菜丝瓜炒鹌鹑蛋简单好做，营养美味的做法

快手菜丝瓜炒鹌鹑蛋简单好做，营养美味的做法

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快手菜丝瓜炒鹌鹑蛋简单好做，营养美味的小提示

1、丝瓜容易变黑，所以最后处理2、鹌鹑蛋煎老一点，更适合炒菜

快手菜丝瓜炒鹌鹑蛋简单好做，营养美味的配料

鹌鹑蛋（9个）
丝瓜（1跟）
蒜末（适量）
生抽（15克）
耗油（15克）
食盐（5克）
白砂糖（10克）
食用油（适量）
淀粉（20克）
葱花（适量）

快手菜丝瓜炒鹌鹑蛋简单好做，营养美味的步骤

STEP1、先下锅把鹌鹑蛋煎至两面焦黄

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STEP2、调个芡汁，生抽、耗油、盐、白糖、淀粉、清水搅拌均匀

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STEP3、丝瓜洗净切成滚刀块

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STEP4、利用煎鹌鹑蛋剩下的余油，油热下蒜末，炒出香味

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STEP5、倒入丝瓜，大火翻炒

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STEP6、丝瓜微微变色下入鹌鹑煎蛋，继续翻炒

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STEP7、翻炒均匀后，淋入芡汁

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STEP8、等汤汁变浓稠就出锅

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STEP9、撒上适量葱花就可以享用了

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温馨提示：

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