热菜家常菜 花菜炒肉的做法, 花菜炒肉的家常做法
STEP1、花菜洗干净,切成小朵。
STEP2、锅中倒入清水,烧开后放入花菜,煮1分钟后捞出沥干水分。
STEP3、瘦肉切小片,加入盐和生粉拌匀腌制;锅中放入油,油热后放入肉片,翻炒片刻出锅。
STEP4、锅中放油,放入蒜末爆香、放入花菜翻炒片刻后加入适量盐,继续翻炒均匀。
STEP5、加入肉片翻炒片刻。
STEP6、撒入少许鸡精调味,撒葱花即可出锅。
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