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红烧鸭腿的做法


红烧鸭腿的做法


热菜家常菜 红烧鸭腿的做法, 红烧鸭腿的家常做法


红烧鸭腿的配料

  • 鸭腿 (3只)
  • 泰和县萝卜干 (2块)
  • 白萝卜 (1个)
  • 八角 (1个)
  • 姜 (4片)
  • 桂皮 (2块)
  • 香叶 (5片)
  • 葱 (2段)
  • 辣椒干 (8个)
  • 盐 (适量)
  • 啤酒 (小半瓶)

红烧鸭腿的步骤

STEP1、鸭腿切好焯水后控干

红烧鸭腿

STEP2、炝锅

红烧鸭腿

STEP3、倒入焯好的鸭腿

红烧鸭腿

STEP4、倒入啤酒、少许黄豆酱油,再加切好的萝卜

红烧鸭腿

STEP5、快熟时倒入切好的白萝卜,加盐,鸡精。烧熟时起锅

红烧鸭腿


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