要写这个菜谱是因为和婆婆微信聊天,听她说想吃点自己可口的东西,因为力不从心,自己也做不了了,她和公公都是七八十岁的人了,还能自己照顾自己也实属不易,想请个人来照顾他们,他们都是要强的人说什么都不肯,他们觉得自己还没到需要人照顾的时候,所以想想不知道做点什么好,只有馄饨、饺子或者包子类,他们不想做饭的时候,拿来就可以煮,就这样吧!今天我给他们包馄饨送去,因为他们现在的今天就是我们未来的样子,因为我们也会老的。予人玫瑰手留余香,何况他们是我们的亲人哪!1.仔鹅肉焯水的时候冷水下锅,加料酒和葱段、姜片可以去腥;2.粉丝先泡软后更容易煮烂;3.加橙子肉不仅能使鹅肉熟得快,而且更有风味;4.调料最好用纱布缝一个调料包放进去,像我这样放进去,吃的时候就要小心了,别把花椒粒吃进嘴里了,那滋味可不好受。
牛肉吃腻了,换个羊肉试试,不过德州的羊肉真心贵,新西兰进口,尝一回,羊肉味道不错1.仔鹅肉焯水的时候冷水下锅,加料酒和葱段、姜片可以去腥;2.粉丝先泡软后更容易煮烂;3.加橙子肉不仅能使鹅肉熟得快,而且更有风味;4.调料最好用纱布缝一个调料包放进去,像我这样放进去,吃的时候就要小心了,别把花椒粒吃进嘴里了,那滋味可不好受。