 腐竹炒鸭肉的做法

腐竹炒鸭肉的做法

热菜家常菜腐竹炒鸭肉的做法，腐竹炒鸭肉的家常做法

刚放油放姜那一步，我就忘记放大蒜瓣了，后面也没有放。第一次用这个学做菜，第一次发表自己做食谱。

STEP1、腐竹买回来可以用温热水泡，加点盐泡软的快

腐竹炒鸭肉

STEP2、大蒜瓣2个姜五片葱适量[我这个是自己种的葱，自生自灭的所以看起来不太一样]

腐竹炒鸭肉

STEP3、买回来的鸭肉焯水然后晾干水分

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STEP4、放油，放姜，大蒜瓣炒两炒

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STEP5、加鸭肉炒

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STEP6、鸭肉炒出油，然后放入料酒，老抽，耗油，生抽，这个自己看着办适量放哈。

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STEP7、放完料多炒几遍加入适量的水，闷煮十五分钟以上。也不用规定按照我这个时间煮多少分钟，你们自己看着办吧，煮的五六分熟的时候就倒入腐竹进去一起煮，煮的看着差不多可以了就捞起来了，撒点葱花上去。

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STEP8、开吃

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STEP9、味道还可以。

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