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白菜猪肉炖粉条的做法


白菜猪肉炖粉条的做法


热菜家常菜 白菜猪肉炖粉条的做法, 白菜猪肉炖粉条的家常做法


白菜猪肉炖粉条的配料

  • 白菜 (四分之一)
  • 猪肉 (适量)
  • 粉条 (一小把)
  • 姜切碎 (10g)

白菜猪肉炖粉条的步骤

STEP1、热锅,热油,放姜末爆香(爱吃辣的也可以放辣椒炝锅)不要放太多油,甚至可以比平时炒菜的油少一点

白菜猪肉炖粉条

STEP2、倒入猪肉(猪肉提前用水过焯一遍,吸干水分)

白菜猪肉炖粉条

STEP3、炸至微微焦(多炸一会把猪油炸出来)

白菜猪肉炖粉条

STEP4、倒入白菜,适量醋,生抽,盐一咪咪(生抽)

白菜猪肉炖粉条

STEP5、放入粉条翻炒均匀,盖上锅盖,开小火焖3-5分钟(让粉条充分吸味)如果白菜不够嫩的话适当加点水

白菜猪肉炖粉条

STEP6、最后口感爽滑,酸溜溜的白菜猪肉炖粉条就好啦

白菜猪肉炖粉条






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