STEP1、山蘑菇用水泡软,清洗到洗山蘑菇的水没有颜色
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STEP2、干黄花菜同样用水泡软清洗干净
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STEP3、香葱清洗干净切成小段,广式香肠切薄片
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STEP4、洋葱切成细丝,辣椒也切细长条
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STEP5、烧热油锅,放入适量的油,先放葱白小火煸出香味,放香肠翻炒到肥肉部分变透明
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STEP6、转大火加入青椒丝和洋葱丝,翻炒到断生
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STEP7、加入山蘑菇和黄花菜,继续大火翻炒几分钟
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STEP8、炒到山蘑菇有些香味,加盐调味
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STEP9、翻炒到盐溶化关火
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STEP10、这道菜吃起来很清香,多吃也不会长肉
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STEP11、味道鲜美又下饭,常吃改善记忆力
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