热菜家常菜 蒜薹炒肉的做法, 蒜薹炒肉的家常做法
STEP1、牛肉切片,加入淀粉,料酒,姜片腌制几分钟。加少许油,姜蒜片炝锅,牛肉炒至变色盛出。
STEP2、锅中加入少许油,加入辣椒,蒜片,姜片,爆香。
STEP3、加入蒜薹,生抽,盐,翻炒两分钟,分三次加入总计半碗清水,每次都盖上锅盖,中火。
STEP4、加入牛肉翻炒三分钟。
STEP5、一锅美味的蒜薹就好啦,装盘就着米饭吃就行啦!
十分钟可以做好的一道菜。不用放油,比较适合减肥期吃。最主要是很简单,味道也不错。小时候很喜欢吃炒蒜薹,记忆中的味道。
夏天配雪糕小时候很喜欢吃炒蒜薹,记忆中的味道。