热菜家常菜 鳗鱼鲞丝炒芹菜--很香很好吃的快手菜的做法, 鳗鱼鲞丝炒芹菜--很香很好吃的快手菜的家常做法
STEP1、芹菜洗净切段,鳗鱼鲞洗净切丝。
STEP2、小葱洗净切葱花,大蒜洗净切蒜末。
STEP3、锅里加适量油,待油温四成热后,放入蒜末和鳗鱼鲞丝,翻炒一会儿,炒出香味。
STEP4、加入芹菜,继续翻炒半分钟。
STEP5、加入少许糖和蚝油,翻炒一会儿。
STEP6、加入一丢丢水,盖上锅盖闷一下。
STEP7、打开锅盖,放入盐和葱花,即可出锅。
STEP8、脆脆的香香的,口感很好哦。
牛奶可以换成水,面粉吸水量不同,可以适量调整舟山舌尖上的美食--鳗鱼鲞有多种烹饪方法。鳗鱼鲞丝炒芹菜是其中一种,荤素搭配,鲜香可口,口感很好
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