 毛芹菜炒肉的做法

毛芹菜炒肉的做法

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毛芹菜炒肉的小提示

毛芹菜选嫩一点的，也可事先抄一下水，吃起来口感更好，喜欢吃拉的可以煸一点干辣椒或者小米椒，味道梗攒劲。

毛芹菜炒肉的配料

芹菜（一把）
羊肉（约200克）
西红柿（一个）
皮芽子（洋葱）（半个）
葱姜蒜（少许）
菜籽油（少许）
生抽（半勺）
料酒（半勺）
食盐（少许）
花椒粒（少许）
耗油（少许）

毛芹菜炒肉的步骤

STEP1、葱姜蒜切碎，羊肉切片，西红柿切小块，洋葱切小块，毛芹菜切段备用。

毛芹菜炒肉

STEP2、热锅少许凉油，加入少许花椒粒炸出香味，捞出花椒。

毛芹菜炒肉

STEP3、下入羊肉片中火翻炒。

毛芹菜炒肉

STEP4、肉变色后加入葱姜蒜煸炒出香味，加入少许盐，料酒，生抽老抽调味。

毛芹菜炒肉

STEP5、加入芹菜，翻炒至断生，加入西红柿洋葱，大火翻炒，加入盐、生抽、耗油调味。翻炒一下出锅。

毛芹菜炒肉

STEP6、出锅装盘。

毛芹菜炒肉

温馨提示：

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草莓棉花糖

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海盐香草红茶栗子酱

hello,我是颖涵工作室小伙伴围坐一起想拍摄选题，有个小伙伴说拍个红茶栗子酱吧，看着就好吃，正好家还有栗子，可以带过来。这个小伙伴老家是密云的，你们都知道吧？北京怀柔的栗子很有名，其实隔壁密云的也不差，她家直接山上捡的野生栗子我从去年就垂涎已久了，一口就答应了做一款充满幸福感的栗子酱这次做的海盐香草红茶栗子酱，听名字就知道内容的丰富了，因为栗子很甜，我做的是少糖版，直接吃也不会觉得腻，因为添加了红茶，奶油和黄油，一口吃下去会有浓浓的奶茶味，随之而来是栗子的特殊香气，微微的颗粒感添加的咀嚼的感觉，味道很有毛芹菜选嫩一点的，也可事先抄一下水，吃起来口感更好，喜欢吃拉的可以煸一点干辣椒或者小米椒，味道梗攒劲。