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卷心菜这样烧才好吃-包菜粉丝的做法


卷心菜这样烧才好吃-包菜粉丝的做法


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卷心菜这样烧才好吃-包菜粉丝的小提示

必需用不粘锅

卷心菜这样烧才好吃-包菜粉丝的配料

  • 包菜 (半个)
  • 粉丝 (2把)
  • 盐 (适量)
  • 鸡蛋 (2个)

卷心菜这样烧才好吃-包菜粉丝的步骤

STEP1、卷心菜半个,学到的新刀法,这样切出来的叶子比较规整

卷心菜这样烧才好吃-包菜粉丝

STEP2、粉丝提前15分钟泡软,这道菜用到的两个添加剂:豆瓣酱、蒜蓉酱

卷心菜这样烧才好吃-包菜粉丝

STEP3、煎蛋

卷心菜这样烧才好吃-包菜粉丝

STEP4、煎碎蛋,煎好盛出待用

卷心菜这样烧才好吃-包菜粉丝

STEP5、锅里放油(我就用前面煎蛋的油)放一勺豆瓣酱

卷心菜这样烧才好吃-包菜粉丝

STEP6、豆瓣酱炒香

卷心菜这样烧才好吃-包菜粉丝

STEP7、加入卷心菜

卷心菜这样烧才好吃-包菜粉丝

STEP8、翻炒均匀

卷心菜这样烧才好吃-包菜粉丝

STEP9、加入粉丝

卷心菜这样烧才好吃-包菜粉丝

STEP10、用筷子搅拌一下,拌均匀

卷心菜这样烧才好吃-包菜粉丝

STEP11、加入鸡蛋,加小半碗清水焖一会

卷心菜这样烧才好吃-包菜粉丝

STEP12、加入蒜蓉酱

卷心菜这样烧才好吃-包菜粉丝

STEP13、翻炒均匀,根据自己口味加入盐,喜欢辣的加入青椒红椒

卷心菜这样烧才好吃-包菜粉丝

STEP14、出锅!

卷心菜这样烧才好吃-包菜粉丝


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