热菜家常菜 芥兰炒牛肉的做法, 芥兰炒牛肉的家常做法
STEP1、芥兰洗干净切成小块,根茎斜刀切成片;
STEP2、牛肉切成薄片,加入生粉、油和生抽腌制片刻;
STEP3、热锅下油,放入蒜头爆香;
STEP4、中火将芥兰茎先放进去炒;
STEP5、再将叶子一同放入锅中,中火继续翻炒;
STEP6、炒至芥兰变软变色,加入适量的盐;
STEP7、炒熟的芥兰先装入盘中;
STEP8、锅中继续下油,中火放入牛肉翻炒;
STEP9、牛肉炒熟后直接淋入炒好的芥兰上即可。
一时嘴馋想吃夜市路边摊的炒面,但大白天的买不到只能自力更生,做出来的味道竟也不输外面卖的,和舍友一瞬间就扫完了一大锅面。宿舍党只能用廉价的酒精锅凑活炒炒,在家里有灶台的话做起来一定更方便。1、牛肉不要炒时间太长,避免太老。
我不太喜欢吃这样的炖菜,更爱吃炒菜,但是绝大部分人爱吃,今晚特意做了一份,小萝卜吃的很满足,送给邻居家也得到夸奖了。1、牛肉不要炒时间太长,避免太老。