 不加一滴水的香菇娃娃菜肉丝炒年糕的做法

不加一滴水的香菇娃娃菜肉丝炒年糕的做法

热菜家常菜不加一滴水的香菇娃娃菜肉丝炒年糕的做法，不加一滴水的香菇娃娃菜肉丝炒年糕的家常做法

STEP1、年糕切片，备用。肉丝加盐、料酒、白胡椒粉事先腌一下。

不加一滴水的香菇娃娃菜肉丝炒年糕

STEP2、香菇切片

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STEP3、娃娃菜切丝切条都可以

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STEP4、起锅烧油，把肉丝煸炒一下盛出。

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STEP5、锅里再倒些油炒娃娃菜，翻炒均匀放入香菇，加入盐焖一会儿，大概五分钟的样子，放入肉丝焖到娃娃菜软烂。

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STEP6、放入年糕，加蚝油、白胡椒粉、六月鲜、一点点糖提鲜，翻炒均匀。

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STEP7、炒年糕不用盖锅盖焖，需要不停翻炒以免粘锅，等年糕受热变软，关火，淋上麻油就大功告成啦！

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