 爆炒卷心菜的做法

爆炒卷心菜的做法

热菜家常菜爆炒卷心菜的做法，爆炒卷心菜的家常做法

爆炒卷心菜的小提示

喜欢吃清脆口的就按照我写的时间来炒。如果炒的时间过长包菜软了不好吃了。

爆炒卷心菜的配料

包菜（1个）
葱（1小段）
姜（2片）
蒜（3瓣）
干红辣椒（2个）
花椒（1小把）
蚝油（1勺半）

爆炒卷心菜的步骤

STEP1、将包菜手撕成片状。

爆炒卷心菜

STEP2、洗净控水。

爆炒卷心菜

STEP3、葱姜蒜切片，干红辣椒一分二切开，一小把花椒备用。

爆炒卷心菜

STEP4、起锅烧油，油温三成热放入花椒，小火煸炒，炒出香味后捞出花椒，留下花椒油。

爆炒卷心菜

STEP5、放入葱姜蒜干红辣椒炒出香味。

爆炒卷心菜

STEP6、放入包菜继续翻炒，大约30秒左右。

爆炒卷心菜

STEP7、加入1勺半蚝油，继续翻炒。因为加了蚝油了就不用加盐了。翻炒大约2分钟左右出锅成盘。

爆炒卷心菜

温馨提示：

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