热菜家常菜 香辣韭菜炒螺丝的做法, 香辣韭菜炒螺丝的家常做法
STEP1、菜市场买的螺丝洗干净沥干水分,剪掉屁股,一般都会剪好
STEP2、葱姜蒜湿辣椒,韭菜切好备用(我的韭菜忘记拍照了一定要这个配料)
STEP3、洗干净锅等锅冒烟放入葱姜蒜辣椒爆照香
STEP4、葱姜蒜爆香后放入螺丝炒五分钟左右就可以了,这时候加白糖,料酒,生抽,酱油,都是一勺,八角两个,盐两勺,盐味不够后面再加,倒入一瓶啤酒要没过螺丝,差不多煮十五分钟
STEP5、煮了十五分钟左右可以偿一个看看入味没有,盐味够不够,如果可以了就放入韭菜在煮五分钟左右,放入鸡精,起锅
半个小时出锅1,一定要买韭菜做配料,缺了不是那个味,葱可以不要2白糖也要记得放
分分钟搞定的美味!中途不用翻面,不用刷蜂蜜,闭着眼睛烤,就是这么自信1,一定要买韭菜做配料,缺了不是那个味,葱可以不要2白糖也要记得放