 家常快手辣白菜炒肉的做法

家常快手辣白菜炒肉的做法

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家常快手辣白菜炒肉的小提示

辣白菜尽量选择不太酸的、我一般用比较鲜、有蒜味儿、有一些甜味儿的、这样即使不加其他调料也好吃。当然主要还是看个人口味啦。

家常快手辣白菜炒肉的配料

辣白菜（一罐）
五花肉（适量）
豆芽（一包）
蟹味菇（一包）

家常快手辣白菜炒肉的步骤

STEP1、热锅不用放油、倒入猪肉片煎熟（猪肉本身出油）。

家常快手辣白菜炒肉

STEP2、刚才说了放什么都行、今天我家的算是基础款、猪肉豆芽和蟹味菇、之前写过土豆片版。猪肉出油太多的话可以拿厨房用纸吸一吸、然后加些料酒、翻炒至酒精挥发。

家常快手辣白菜炒肉

STEP3、照片没拍到、先夹出三分之一的辣白菜放在肉上面翻炒后、依次放蟹味菇和豆芽。

家常快手辣白菜炒肉

STEP4、如果家里有这种浓缩调料的话、加一些提味儿、没有的话加些酱油或不加也都可以。

家常快手辣白菜炒肉

STEP5、全部辣白菜放进去。

家常快手辣白菜炒肉

STEP6、翻炒、翻炒。

家常快手辣白菜炒肉

STEP7、出锅撒上些芝麻。

家常快手辣白菜炒肉

STEP8、好吃。

家常快手辣白菜炒肉

温馨提示：

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