热菜家常菜 干锅包菜/腊肠炒包菜的做法, 干锅包菜/腊肠炒包菜的家常做法
STEP1、包菜洗净,撕成小块备用。
STEP2、腊肠切成薄片备用。切一些姜丝备用,姜丝不要太细。
STEP3、热锅冷油,油可以稍微多一些。将姜丝和腊肠片一起倒入锅中,煸炒一分钟左右,至香味出来。
STEP4、倒入包菜,不断翻炒。不断翻炒,千万不要淋水。
STEP5、加入适量食盐,不断翻炒两分钟左右即可出锅。
如果你会宴客,卤水牛展就最适合当你所准备的头盘之一因为卤水牛展的做法简单而且可以很早就预先煮好。卤水牛展可以而室或者是冷盘的形式上菜,味道都一样好吃。简单,美味。
我用24cm平底锅上放蒸笼,锅里水不要太多,大概1cm深就可以。鸡蛋很快就能蒸熟,不用担心水烧干,而水太多开的慢影响蒸蛋的时间。酱油用味道好的,推荐日本龟甲万的昆布酱油或味极鲜这类。简单,美味。