热菜家常菜 韭黄炒蛋的做法, 韭黄炒蛋的家常做法
STEP1、把韭黃洗干净切段(看韭黄的多少再决定几个鸡蛋)放入一点鸡精,耗油半勺,酱油一点,食用盐一小半勺搅拌均匀
STEP2、然后起锅烧油,锅里一定要干!!!不能有水,比平时煎鸡蛋的油量再多一半,把搅拌好的韭黄鸡蛋再搅拌一下,油热了立马倒进去,一直翻炒(锅干油多耗油等是使鸡蛋蓬松的小窍门)
STEP3、鸡蛋炒熟了就可起锅,香味四溢,你一定会喜欢的。
新的一年带来了新的开始,冬去春来,花开富贵。这道富贵花开白玉卷荤素搭配,味道鲜美,名字更蕴含了美好的寓意,年夜饭备上这道菜,一定能让相聚的时光更添光彩。锅一定不能有水油的量一定要比煎鸡蛋的多加耗油以及加量的油不仅提鲜还能让鸡蛋蓬松。
好多糖啊!做一次就够了。哄小朋友而已!原食谱参考以下链接,我把过程拍一次给自己留念而已。有兴趣做的直接点击链接:xiachufang/recipe/102184777/锅一定不能有水油的量一定要比煎鸡蛋的多加耗油以及加量的油不仅提鲜还能让鸡蛋蓬松。