热菜家常菜 瘦肉炒芥兰的做法， 瘦肉炒芥兰的家常做法
STEP1、芥兰和瘦肉洗干净切好，瘦肉放生粉生抽盐油腌着，芥兰需放沸水里煮煮祛除农药，不用太长时间，一下锅筷子走两下就捞起来，晾干水分，然后锅里放油放蒜末炒香放腌制的瘦肉，一直翻炒几下放点水盖上锅盖三秒起锅；炒芥兰，油烧热放蒜和盐，再放芥兰，来回炒几下，放白酒和水翻两下盖锅盖三秒放瘦肉，收汁即可起锅
擀面皮时下面多铺一些干面粉，防止卷好后沾在案板上。蒸的时候下面垫一层纱布，不容易粘锅。芥兰真的很爱吃，纯属分享和爱吃，卖相不好
排骨,冰糖,料酒,生抽,醋芥兰真的很爱吃，纯属分享和爱吃，卖相不好