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香菇油菜烧腐竹的做法


香菇油菜烧腐竹的做法


热菜家常菜 香菇油菜烧腐竹的做法, 香菇油菜烧腐竹的家常做法


香菇油菜烧腐竹的配料

  • 妈妈地里收的小油菜 (8克(200克))
  • 春天采的香菇已晒干 (6朵)
  • 自制腐竹 (100克)
  • 调料
  • 海盐 (0.5克)
  • 泡香菇的水 (15ML)
  • 香油 (5克)
  • 勾芡
  • 藕粉 (5克)
  • 过滤水 (10ML)
  • 炒下的油
  • 我常用的是花生油、亚麻籽油、橄榄油。 (8克)

香菇油菜烧腐竹的步骤

STEP1、香菇泡水后攥干,切丝。油菜洗净切段,焯水备用。腐竹自制的湿润柔软,切段。如果你用的是超市来的腐竹需要提前泡发到软的。

香菇油菜烧腐竹

STEP2、热锅凉油,香菇炒香

香菇油菜烧腐竹

STEP3、加入香菇水和腐竹翻炒。

香菇油菜烧腐竹

STEP4、加入油菜翻炒,勾芡、撒盐。

香菇油菜烧腐竹

STEP5、食之…

香菇油菜烧腐竹


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