 清炒圆生菜——炎热夏日的快手菜的做法

清炒圆生菜——炎热夏日的快手菜的做法

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清炒圆生菜——炎热夏日的快手菜的小提示

圆生菜入锅之前一定要控干水分，要不炒制过程会有很多水

清炒圆生菜——炎热夏日的快手菜的配料

圆生菜（半个）
蒜（5瓣）
盐（适量）
蚝油（可不加）（适量）
食用油（适量）

清炒圆生菜——炎热夏日的快手菜的步骤

STEP1、一个大点的圆生菜我能吃两次

清炒圆生菜——炎热夏日的快手菜

STEP2、圆生菜剥开之后清洗浸泡约15分钟，拿出来之后控水撕成合适的大小。

清炒圆生菜——炎热夏日的快手菜

STEP3、蒜切成蒜茸备用

清炒圆生菜——炎热夏日的快手菜

STEP4、热锅凉油，放蒜蓉炝锅，翻炒之后放入圆生菜，等待菜变软之后放盐。

清炒圆生菜——炎热夏日的快手菜

STEP5、圆生菜需要炒制的时间很短，因为毕竟本来是生吃的，可根据自己喜欢的程度控制出锅时间，我一般是他们变色变软了就出锅。

清炒圆生菜——炎热夏日的快手菜

温馨提示：

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