热菜家常菜 快手韭菜炒鸡蛋的做法, 快手韭菜炒鸡蛋的家常做法
STEP1、韭菜洗干净切成一到两公分左右的长度,把鸡蛋直接打进去
STEP2、把韭菜和鸡蛋充分搅拌均匀如图
STEP3、下锅前加入盐,搅拌均匀
STEP4、锅热倒入适量植物油
STEP5、油温热时下入韭菜鸡蛋液不要马上翻炒,等一下
STEP6、下面一层基本成型再用铲子大块翻面煎一下
STEP7、大部分都成型了再进行翻炒
STEP8、鸡蛋液都成型了韭菜也就熟了可以出锅啦!
STEP9、这样做出来的韭菜炒鸡蛋连小朋友都喜欢的不要不要的,又鲜又嫩超级好吃
北豆腐,虾皮,鸡蛋,淀粉,老抽,生抽,盐,青菜,料酒不想像吃草一样的吃韭菜就跟我学保证鲜嫩好吃好操作
一次性发酵,简单便捷高效,成功率高。不想像吃草一样的吃韭菜就跟我学保证鲜嫩好吃好操作