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家常小炒香芹的做法


家常小炒香芹的做法


热菜家常菜 家常小炒香芹的做法, 家常小炒香芹的家常做法


家常小炒香芹的配料

  • 香芹 (一把)
  • 猪肉 (适量)
  • 辣椒 (一个)

家常小炒香芹的步骤

STEP1、以前老家没有这种小香芹,都是普通的那种品种,或者西芹,后面来到南方这种小香芹很普遍,就一直喜欢吃这种芹菜

家常小炒香芹

STEP2、根去掉,叶子摘下来,一般包饺子我会留着叶子,炒菜我都去掉,要颜值

家常小炒香芹

STEP3、清洗干净切段备用,配点红辣椒,再切点猪肉

家常小炒香芹

STEP4、锅里放油先下猪肥肉炒出油,再下瘦肉炒变色,放大蒜,生姜

家常小炒香芹

STEP5、放少许料酒和生抽

家常小炒香芹

STEP6、芹菜放入一起翻炒,加盐,五香粉,耗油

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STEP7、翻炒入味就可以了,芹菜好熟

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