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手撕烧鸭肉炒饭的做法


手撕烧鸭肉炒饭的做法


热菜家常菜 手撕烧鸭肉炒饭的做法, 手撕烧鸭肉炒饭的家常做法


手撕烧鸭肉炒饭的小提示

在烤鸭的时候可以把逼出来的鸭油收集起来用来炒饭会更香哦

手撕烧鸭肉炒饭的配料

  • 烧鸭/烧鸡/烧鹅 (1/4只)
  • 鲜香菇 (两个)
  • 洋葱 (一颗)
  • 葱花 (适量)
  • 油 (适量)
  • 酱油 (适量(调味料按个人喜好))
  • 蚝油 (适量)
  • 盐 (少许)
  • 黑胡椒 (少许)

手撕烧鸭肉炒饭的步骤

STEP1、将烤鸭放到烤箱中加热后去骨,肉手撕成小块,皮用剪刀剪成小块,放一边备用

手撕烧鸭肉炒饭

STEP2、洋葱鲜香菇切小丁备用

STEP3、煮饭是在水里加入适量的盐和油,煮出来的饭就会少许咸味并且粒粒分明,不用一定要用隔夜饭来炒

手撕烧鸭肉炒饭

STEP4、将香菇洋葱和烧鸭肉进行翻炒,加入少许盐调味,盛出备用

手撕烧鸭肉炒饭

STEP5、加少许油将饭进行翻炒,再加入酱油蚝油进行调味,再加入炒好的鸭肉继续翻炒,最后加入葱花和黑胡椒

手撕烧鸭肉炒饭


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