热菜家常菜 红烧鸭肉的做法, 红烧鸭肉的家常做法
STEP1、材料准备:鸭切块,土豆和洋葱切大块,姜切片
STEP2、料酒腌鸭肉去腥,洗去血水备用
STEP3、土豆裹面粉油炸,不用熟,这一步是为了等等煮的时候不过分烂
STEP4、少放油,因为鸭子油脂丰富。下姜片和洋葱炒至半熟,下鸭肉煸炒至看不见血色。
STEP5、到水,没过鸭肉即可,放入五香粉,老抽,生抽,耗油,浓汤宝,炖煮十分钟
STEP6、放入土豆,小火闷五分钟。加入白糖,大火收汁。
STEP7、装盘
家里来了一箱番薯,除了蒸了吃,找个办法解决一下,于是想到了烤红薯片!鸭,土豆,洋葱,姜,料酒,老抽,生抽,浓汤宝,五香粉,耗油,白砂糖
简单易做,很容易上手,炸出来的油条蓬松暄软,超级好吃鸭,土豆,洋葱,姜,料酒,老抽,生抽,浓汤宝,五香粉,耗油,白砂糖