热菜家常菜 红烧乳鸽的做法, 红烧乳鸽的家常做法
STEP1、乳鸽请卖家宰杀并开膛。回家后洗净剪成小块。葱姜蒜准备好。
STEP2、起锅倒油,七成热时放入葱姜蒜及青红椒煸炒。
STEP3、倒入鸽块翻炒。
STEP4、待鸽肉变色时,加入所有调料。
STEP5、继续翻炒。
STEP6、加开水没过食材,大火煮开,改小火炖20分钟左右。
STEP7、至鸽肉煮烂入味,收汁儿。
STEP8、出锅装盘。
少调料,烧出食材的味道鸽肉要煸炒至变色无血水后加水煮,一定要加开水。
高温天气不想做饭怎么办,选择简单的意面来做。最终做成了虾仁蔬菜炒辣汁蝴蝶面了。这样菜饭一起,完全是中式炒饭的风格了。咱就西式意面中国味,用中餐的手法来烹饪西式意面。取其精华弃其糟粕,留适合自己的那部分,丢弃不符合中国饮食习惯的吃法。这样做的最大好处就是简单快捷,可以任意搭配,非常适合早出晚归的上班族们。鸽肉要煸炒至变色无血水后加水煮,一定要加开水。