STEP1、切切切
STEP2、无油入锅
STEP3、1、将所有食材全部切丁,鹅肝可以稍微切的大块一点点(因为煎的时候出很多油会缩小)2、热锅,锅热之后不需要额外放油,直接转小火将鹅肝倒入锅中,不一会就会滋滋滋地从鹅肝中冒出好多油,看到鹅肝表面有烙印说明油基本也沥的差不多了(喜欢鹅肝焦香一点的可以多煎一会)这时可以将鹅肝分离出在一旁备用
这款馒头制作比较麻烦,但是口感很好,有嚼劲,内部组织细腻、无大孔。好吃的纯手工食品没有简单、速成的。享受过程、收获美食是一件快乐的事!!注意事项:1、无耐心、怕麻烦的就不要做了!2、配方中的水量请根据自己的面粉吸水不同适当调整!3、无论是手工和面还是机器打面,排气的步骤都不能省略!4、最后分面团的时候如果想做大一点的,适当延长每一个揉的次数,揉面团团的时候一定要加干粉!西餐厅才有的鹅肝炒饭,自己在家也可以DIY哦
所有材料买回来清洗切小块…直接用瓦煲沙煲或者(高压锅丶电炖沙锅)…加一片冬瓜册…大火煮开…再小火炖一个钟就搞定了…春天流感季…大人小孩容易咳嗽难好…喝点这个健康!!!!西餐厅才有的鹅肝炒饭,自己在家也可以DIY哦