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红烧鹌鹑蛋的做法


红烧鹌鹑蛋的做法


热菜家常菜 红烧鹌鹑蛋的做法, 红烧鹌鹑蛋的家常做法


红烧鹌鹑蛋的小提示

1.如果没有红烧调味汁的话,可用等量的老抽和冰糖替代;2.煮好的鹌鹑蛋放入凉水浸泡片刻会更容易剥去蛋壳;3.因为鹌鹑蛋个头小,很容易入味,煮后晾凉就可以吃了;也可以浸入红烧汁中,放入冰箱

红烧鹌鹑蛋的配料

红烧鹌鹑蛋的步骤

STEP1、将鹌鹑蛋用清水洗净,放入锅中煮大约5分钟即可

STEP2、将煮熟的鹌鹑蛋捞出

STEP3、浸入凉水片刻后剥去蛋壳

STEP4、把红烧汁和清水按1:5的比例调配均匀倒入锅中

STEP5、接着将剥好皮的鹌鹑蛋放入调好的红烧汁中

STEP6、中火水开后转小火继续煮15分钟后关火

STEP7、把红烧汁和鹌鹑蛋一起倒入保鲜盒中

STEP8、待自然晾凉后就可以食用了

STEP9、如果喜欢味道更浓郁一些的,可盖上盖子放入冷藏室过夜后再吃






圣诞树饼干

马上要圣诞节了,我们来做个圣诞树饼干吧,不用象面包那样发酵那么久,甚至不打发黄油(我不会告诉你是因为我实在懒得洗打蛋头,操作很简单方便,即使是烘焙新手也能轻松搞定,就是擀平压模那里要麻烦一点,有娃的宝妈还可以让孩子一起参与,有趣的亲子活动哦。这里说明一点,关于饼干或者其它黄油类饼干,我经常是不打发黄油的,比起打发黄油版的,这种口感上会粗一些,就是象那种减肥吃的粗纤维饼干。相比打发版,我更喜欢这种,那种轻轻一捏就容易碎的非常酥的饼干,我反而是不太喜欢的。而且对于室温非常低的情况下,打发黄油是一项非常烦人的工红烧这种人见人爱的烹饪方式,如今已很难探究究竟是何时何地为何人所发明。但用红烧手法做出的美味,因其味道鲜咸微甜、浓厚醇香,一看就让人食欲大开而代代传袭至今日,始终保持着超高的人气和大批的拥趸,深受众人的喜爱。平日家中炖红烧肉时,总会放进几个熟鸡蛋或是鹌鹑蛋浸煮一下,那味道真是一流,是我家常备的小零嘴儿。可是这样的做法总是稍显麻烦了一些,总想着要是直接用红烧的方式来烹饪鹌鹑蛋,应该会更方便和美味。因为鹌鹑蛋的个头小,是极容易入味的。红烧的手法虽说家常,但要想做到色香味俱全,还是需要一点点工夫和窍门。不过最近

香椿炒鸡蛋

从老家摘了些新鲜的香椿,打算吃一次香椿鸡蛋饺子,结果做法的时候发现冰箱就剩一颗鸡蛋了,因为懒得下楼去买了,临时改变主意做香椿炒鸡蛋吧。红烧这种人见人爱的烹饪方式,如今已很难探究究竟是何时何地为何人所发明。但用红烧手法做出的美味,因其味道鲜咸微甜、浓厚醇香,一看就让人食欲大开而代代传袭至今日,始终保持着超高的人气和大批的拥趸,深受众人的喜爱。平日家中炖红烧肉时,总会放进几个熟鸡蛋或是鹌鹑蛋浸煮一下,那味道真是一流,是我家常备的小零嘴儿。可是这样的做法总是稍显麻烦了一些,总想着要是直接用红烧的方式来烹饪鹌鹑蛋,应该会更方便和美味。因为鹌鹑蛋的个头小,是极容易入味的。红烧的手法虽说家常,但要想做到色香味俱全,还是需要一点点工夫和窍门。不过最近


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