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茭白烧鹌鹑的做法


茭白烧鹌鹑的做法


热菜家常菜 茭白烧鹌鹑的做法, 茭白烧鹌鹑的家常做法


茭白烧鹌鹑的配料

  • 茭白 (五六根)
  • 鹌鹑 (三只)
  • 姜 (一块)
  • 辣椒 (一个)

茭白烧鹌鹑的步骤

STEP1、茭白切滚刀块,鹌鹑剁大块,辣椒也切块,姜拍烂

茭白烧鹌鹑

STEP2、姜块爆锅,下鹌鹑翻炒,加黄酒继续炒

茭白烧鹌鹑

STEP3、加入茭白块翻炒,然后加水齐平所有材料,加老抽,冰糖,大火烧开转中小火焖二十分钟后加入红椒,并加盐调味,大火收收汁即可

茭白烧鹌鹑


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