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红烧鸡腿的做法


红烧鸡腿的做法


热菜家常菜 红烧鸡腿的做法, 红烧鸡腿的家常做法


红烧鸡腿的配料

  • 鸡腿 (适量)
  • 生抽 (1勺)
  • 老抽 (1.5勺)
  • 料酒 (2勺)
  • 白糖 (根据个人口味来定)

红烧鸡腿的步骤

STEP1、将鸡腿表面划开几刀

红烧鸡腿

STEP2、放入盐和料酒腌制,时间半小时左右

红烧鸡腿

STEP3、在小碗里放入糖(根据个人口味),料酒2勺,生抽2勺,老抽1.5勺。还有一碗水

红烧鸡腿

STEP4、热锅放入油

红烧鸡腿

STEP5、油热后,放入鸡腿煎到两面金黄

红烧鸡腿

STEP6、倒入刚刚调好的料汁,翻炒几下后倒入一小碗水

红烧鸡腿

STEP7、放入姜片

红烧鸡腿

STEP8、中火炖15-20分钟后,汤汁剩不多后,开大火翻炒收汁。

红烧鸡腿

STEP9、出锅即可

红烧鸡腿


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