热菜家常菜 多汁炸鸡腿的做法, 多汁炸鸡腿的家常做法
STEP1、鲜鸡腿四个,清水洗下,然后正反面用刀划口,上锅蒸五分钟,多汁口感就靠蒸了
STEP2、蒸后用料酒,椒盐,黑胡椒粉腌制10分钟,口重的可以加盐,不喜欢料酒的可以用白酒代替
STEP3、打一个鸡蛋打散,鸡腿裹匀鸡蛋,面粉和生粉一比一混合(喜欢黑椒口味的可以面粉里加黑椒粉,其他口味可以自行添加),沾匀面粉下锅
STEP4、油温适中时下锅(油温过高下锅就黑),炸至金黄色出锅
柚子,冰糖先蒸后炸,颜色好看,省时省油,一口咬下去会出鸡汁的诱人口感,容易上手
今天分享一下非常好吃又有营养的的一道菜,包菜粉丝胡萝卜。先蒸后炸,颜色好看,省时省油,一口咬下去会出鸡汁的诱人口感,容易上手