热菜家常菜 香煎鸡腿的做法， 香煎鸡腿的家常做法
STEP1、全鸡里砍下鸡腿，收拾干净
STEP2、用油、盐、糖、姜、蒜、料酒等调成料汁
STEP3、把料汁倒入鸡腿里，按摩均匀，腌上至少半小时以上，我腌了一晚上，第二天才用
STEP4、把腌好的鸡腿放入双面煎锅中，盖上盖子，中小火
STEP5、煎约五分钟后翻面再煎另一面至全熟即可
这种做饭百试不变永远成功很适合新人做的。其实刚开始揉面的时候水可以用牛奶代替，也可以适当的放入少量白砂糖，使馒头味道更加。因为是考虑到新人初次做，还是不要添加为好。用筷子试一下，能插入鸡腿即熟。
大夏天与雪糕是绝配用筷子试一下，能插入鸡腿即熟。