 蚝油蜂蜜照烧鸡腿的做法

蚝油蜂蜜照烧鸡腿的做法

热菜家常菜蚝油蜂蜜照烧鸡腿的做法，蚝油蜂蜜照烧鸡腿的家常做法

蚝油蜂蜜照烧鸡腿的小提示

腌渍食材的工程大概只需要半个小时，大家可以有空的时候提前制作好一些放在冰箱里，第二天给家人孩子做便当，或者加班回家没空烧饭的时候，就不需要着急上火的了而且鸡腿和凉菜即使凉了也好吃！

蚝油蜂蜜照烧鸡腿的配料

鸡腿（2只）
料酒（30ml）
蜂蜜（20ml）
生抽（5ml）
蚝油（30ml）
蒜头（3瓣）
生姜（1小块）
盐（适量）
胡椒（适量）
大葱（1节）

蚝油蜂蜜照烧鸡腿的步骤

STEP1、鸡腿肉去骨，正反面用叉子扎出空洞入味。

蚝油蜂蜜照烧鸡腿

STEP2、抹上盐和胡椒入味，蒜和姜都挤压成末。风味更浓郁。

蚝油蜂蜜照烧鸡腿

STEP3、将腌渍的酱料混合均匀，装入密封保鲜袋中挤出空气，确保食材的密封，放在冷藏里腌渍12小时以上。（可保存3日）

蚝油蜂蜜照烧鸡腿

STEP4、放入密封保鲜袋里，挤出空气。存放节省空间。

蚝油蜂蜜照烧鸡腿

STEP5、食用时，将腌渍后的鸡腿拿出，稍微用厨房纸擦干水分。小火热锅，倒2勺芝麻油。锅一定不能太热。小火正面煎鸡皮4mins，反面4mins，由于腌渍中有蚝油，制作中千万要注意不要糊锅，小火小火小火！

蚝油蜂蜜照烧鸡腿

STEP6、两面上色后，小火盖上盖，焖煮3mins，直至食材熟透。

蚝油蜂蜜照烧鸡腿

STEP7、盛盘，大葱切丝一起食用。

蚝油蜂蜜照烧鸡腿

温馨提示：

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