 照烧鸡腿饭的做法

照烧鸡腿饭的做法

热菜家常菜照烧鸡腿饭的做法，照烧鸡腿饭的家常做法

照烧鸡腿饭的配料

味淋（70g）
冰糖（55g）
酱油（90g）
鸡腿肉（适量）
日式酱油（适量）
姜蓉（适量）
白芝麻（适量）
蔬菜（适量）

照烧鸡腿饭的步骤

STEP1、照烧汁：70g味淋、55g冰糖入锅煮至冰糖融化，加90g酱油，搅拌均匀转小火，继续煮至酱汁浓缩1/3，色泽浓稠，有焦甜气味，盛出放凉。

照烧鸡腿饭

STEP2、鸡腿肉去骨去油脂，倒入日式酱油和姜蓉腌制1小时左右，铺在锡纸盘上。

照烧鸡腿饭

STEP3、送入烤箱，180度烤约15分钟。

照烧鸡腿饭

STEP4、烤好后切块。

照烧鸡腿饭

STEP5、鸡排铺在饭上，撒上白芝麻，配几棵烫蔬菜，加一小勺酱更好吃。

照烧鸡腿饭

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