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 土豆炖鸡翅的做法

土豆炖鸡翅的做法

热菜家常菜土豆炖鸡翅的做法，土豆炖鸡翅的家常做法

土豆炖鸡翅的小提示

1、土豆里的淀粉可以将酱汁炖得十分粘稠、美味。所以在收汁阶段可以多留一些酱汁用于拌饭拌面都赞到爆炸。2、土豆块不要切得太大，容易炖不熟，炖的时间太久还容易将鸡翅炖老。也不要切得太细，容易在炖煮的过程中碎掉。话说小贴士就是碎碎念，做菜随心所欲就好啦！）

土豆炖鸡翅的配料

土豆（一大个）
鸡翅（6个）
干辣椒、八角、花椒（少许）
葱姜蒜（少许）
盐（少许）
味精（少许）
酱油、料酒（腌制鸡翅用）

土豆炖鸡翅的步骤

STEP1、把鸡翅正反割两道口子，放到碗里加入少许酱油和料酒腌制15~30分钟一早起来腌鸡翅，迷迷糊糊忘记拍照了_(:з」∠)_

STEP2、热锅下油，将葱姜蒜、干辣椒爆香后加入鸡翅中火煎炒。

土豆炖鸡翅

STEP3、把准备好的花椒、八角放进锅里，将鸡翅炒到变色之后，就可以加入切好的土豆块。

土豆炖鸡翅

STEP4、加水没过鸡翅，腌制鸡翅的汁水也要倒到锅里哟。盖上锅盖中火炖煮到收汁，出锅前加入少许食盐和味精调味即可。

土豆炖鸡翅

STEP5、超级下饭菜，用里面的酱汁拌饭，会吃成一个大胖子的！

土豆炖鸡翅

温馨提示：

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