韭菜花炒豆干的做法
韭菜花炒豆干的做法
韭菜花炒豆干的配料
- 韭菜花 （100克）
- 豆干 （适量）
- 蒜 （2瓣）
- 油 （15克）
- 盐 （2克）
- 糖 （2克）
- 剁椒 （3勺）
- 肉馅 （适量）
- 姜 （2片）
- 香油 （1勺）
- 生抽 （2勺）
韭菜花炒豆干的步骤
STEP1、洗净韭菜花
STEP2、豆干切片
STEP3、油温8成热，加蒜片，姜丝，剁椒炒香，加肉馅，料酒，糖，生抽炒1分钟，加豆干炒5分，加韭菜花炒2分钟，加蚝油拌匀。
STEP4、加香油拌匀。
STEP5、加盐拌匀即可。
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