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香醋蒜苔木耳炒鸡蛋的做法


香醋蒜苔木耳炒鸡蛋的做法


热菜家常菜 香醋蒜苔木耳炒鸡蛋的做法, 香醋蒜苔木耳炒鸡蛋的家常做法


香醋蒜苔木耳炒鸡蛋的小提示

为了防止碘摄入过多,先放盐,利于碘升华。不喜欢吃酸的可以不加香醋,香醋会使味道更丰富,且解腻。

香醋蒜苔木耳炒鸡蛋的配料

  • 鸡蛋 (2个)
  • 蒜苔 (1小把)
  • 木耳 (若干朵)
  • 盐 (1/3勺)
  • 蚝油 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 香醋 (依个人口味)
  • 料酒 (1-2滴)

香醋蒜苔木耳炒鸡蛋的步骤

STEP1、木耳泡开撕成小朵,蒜苔洗净切断,胡萝卜洗净切片。

香醋蒜苔木耳炒鸡蛋

STEP2、鸡蛋加1滴料酒打散

香醋蒜苔木耳炒鸡蛋

STEP3、锅中加油倒入鸡蛋

香醋蒜苔木耳炒鸡蛋

STEP4、鸡蛋炒散后盛出待用

香醋蒜苔木耳炒鸡蛋

STEP5、留底油倒入蒜苔炒蔫

香醋蒜苔木耳炒鸡蛋

STEP6、加入木耳、胡萝

香醋蒜苔木耳炒鸡蛋

STEP7、加入蚝油

香醋蒜苔木耳炒鸡蛋

STEP8、沿锅周淋入酱油

香醋蒜苔木耳炒鸡蛋

STEP9、加盐,翻炒。

香醋蒜苔木耳炒鸡蛋

STEP10、出锅前依个人口味加入香醋。不喜欢吃酸的可以不加香醋。

香醋蒜苔木耳炒鸡蛋






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