 韭菜煎饼的做法

韭菜煎饼的做法

热菜家常菜韭菜煎饼的做法，韭菜煎饼的家常做法

韭菜煎饼的小提示

盐可以多放一到两克，我觉得今天煎的饼味道不咸，多放点比较好吃。没有韭菜也可以这么做，里面挤点番茄酱味道也很好吃。煎饼因为加了韭菜用油擀有点难成型，所以用面粉擀面，如果没有加韭菜做的煎饼可以用油擀面，把油抹在桌上，面团上，擀面杖上然后擀的薄薄的用保鲜膜盖起来，一层保鲜膜一层面饼，放冰箱冻一个晚上，第二天不用解冻直接煎，味道也挺好吃的。

韭菜煎饼的配料

鸡蛋（随机个）
面粉（300克）
盐（6克）
热水（80ml）
温水（80ml）
鸡粉（4g）
胡椒粉（撒一点）
韭菜（70克）

韭菜煎饼的步骤

STEP1、韭菜切碎

韭菜煎饼

STEP2、韭菜，面粉，盐，鸡粉，胡椒粉搅拌均匀

韭菜煎饼

STEP3、一半热水，一半温水

韭菜煎饼

STEP4、揉好面团放置半个小时

韭菜煎饼

STEP5、桌上撒面粉，60g一个小面团粘满面粉，擀成薄饼

韭菜煎饼

STEP6、可以一层面饼，一层保鲜膜，放在冰箱冰一个晚上，也可以锅中放少许油，就马上煎。

韭菜煎饼

STEP7、煎的如图片中微焦翻面加鸡蛋。煎一会后翻面，两面微焦就可以起锅了。

韭菜煎饼

STEP8、起锅挤点番茄酱上去。味道更好吃。

韭菜煎饼

STEP9、不会发硬。

韭菜煎饼

STEP10、味道很好。

韭菜煎饼

温馨提示：

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