 圆白菜炒肉片的做法

圆白菜炒肉片的做法

热菜家常菜圆白菜炒肉片的做法，圆白菜炒肉片的家常做法

圆白菜炒肉片的配料

包菜（1个）
猪肉（300克）
酱油（2勺）
生抽（1勺）
老抽（1勺）
蚝油（1勺）
盐（10克）
葱（0.5根）
蒜（2瓣）
大料（1块）
糖（5g）

圆白菜炒肉片的步骤

STEP1、提前用老抽、生抽、酱油、料酒、蚝油、葱姜蒜将肉片腌制10min备用。在此过程将圆白菜切片。锅中倒油，油热后，大料跟葱炝锅，将肉炒至八分熟。

圆白菜炒肉片

STEP2、将肉片铲出，洗净锅，倒油葱花炝锅。加入圆白菜翻炒至六七分熟。

圆白菜炒肉片

STEP3、将肉片倒入锅中，让圆白菜跟肉肉均匀分散开，加入盐、糖。

圆白菜炒肉片

STEP4、出锅！

圆白菜炒肉片

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