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蒜苔炒培根的做法


蒜苔炒培根的做法


热菜家常菜 蒜苔炒培根的做法, 蒜苔炒培根的家常做法


蒜苔炒培根的配料

  • 蒜苔 (150克)
  • 培根 (120克)
  • 大蒜 (2瓣)
  • 料酒 (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 盐 (适量)
  • 油 (适量)
  • 水 (适量)

蒜苔炒培根的步骤

STEP1、把一片片的培根切块备用(用的是hem的,超市冷藏柜都有哦)

蒜苔炒培根

STEP2、蒜苔洗干净切断,沥干水后备用(一定把水沥干,不然油会溅出来,很危险哒)

蒜苔炒培根

STEP3、大蒜压扁后切末备用

蒜苔炒培根

STEP4、冷锅加油,烧热后加入蒜末,炒出蒜香即可

蒜苔炒培根

STEP5、倒入蒜苔,炒至蒜苔颜色加深,再炒一会,等能闻到蒜苔的清香就停下来

蒜苔炒培根

STEP6、倒入培根炒1分钟,加1勺料酒、2勺生抽、适量盐、一点点水,继续翻炒至没有汤为止,不需要盖锅盖焖哦

蒜苔炒培根

STEP7、出锅

蒜苔炒培根


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