鲜虾,大蒜子,龙口粉丝,料酒,酱油,蒸鱼豉油1、喜欢蛋嫩一点的朋友一定要控制好油温。油温高可以边倒蛋液边用锅铲搅散,然后就起锅装碗备用。就用之前装生蛋液的碗也没关系,反正后面还会继续炒。2、将韭菜花和鸡蛋分开炒是因为我觉得韭菜花不是那么容易熟,一起炒鸡蛋容易炒老。3、没加入鸡蛋就放盐是因为我觉得韭菜花不太容易炒入味,而鸡蛋很快就能入味。4、炒韭菜花的时间可能会因为火力的大小和锅的原因导致和我给的时间不一样。5、蛋和菜的用量上可以根据自己的喜好决定。
买了两个,吃了一个,另一个拿来做蛋糕卷饼,的成品都想尝试做,因为家里有几个不吃,但却吃成品。吃了一个,真是心满意足了,还有成品吃,足矣!1、喜欢蛋嫩一点的朋友一定要控制好油温。油温高可以边倒蛋液边用锅铲搅散,然后就起锅装碗备用。就用之前装生蛋液的碗也没关系,反正后面还会继续炒。2、将韭菜花和鸡蛋分开炒是因为我觉得韭菜花不是那么容易熟,一起炒鸡蛋容易炒老。3、没加入鸡蛋就放盐是因为我觉得韭菜花不太容易炒入味,而鸡蛋很快就能入味。4、炒韭菜花的时间可能会因为火力的大小和锅的原因导致和我给的时间不一样。5、蛋和菜的用量上可以根据自己的喜好决定。