热菜家常菜 青蒜苗炒西胡芦的做法, 青蒜苗炒西胡芦的家常做法
STEP1、蒜白切斜段
STEP2、西葫芦也切斜薄片
STEP3、肉片用少许淀粉和料酒腌制
STEP4、热锅凉油下肉片翻炒变色盛出待用
STEP5、锅里留底油爆香蒜白段
STEP6、下西葫芦翻炒片刻
STEP7、加肉片和盐炒至断生
STEP8、最后加入蒜叶,因为我们不吃鸡精味精所以也没加,大家可以自行添加。
大米,瘦肉,红薯以前我也不怎么爱吃西葫芦,觉得寡淡无味。前些日子家里小菜园的蒜苗长的茂盛顺手摘了两棵下去炒西葫芦,果然增色不少。
爱吃肉的小伙伴可以多加点肉,我们家喜欢菜多肉少点的口味,味道真的很棒,分享给大家!以前我也不怎么爱吃西葫芦,觉得寡淡无味。前些日子家里小菜园的蒜苗长的茂盛顺手摘了两棵下去炒西葫芦,果然增色不少。