热菜家常菜 清炒花菜的做法, 清炒花菜的家常做法
STEP1、首先将花菜摘好后用开水焯一下,沥干水分放在一旁待用
STEP2、将锅烧热放油,将五花肉放入锅中多煸一下,可以看见啊,白肉上的油都被煸下来了
STEP3、将肉片多煸一下比较香,煸到这个程度就差不多了
STEP4、加入葱花和姜丝,煸炒一下
STEP5、加入适量的酱油,接着煸炒
STEP6、此时将焯好的菜花倒入锅中,轻轻翻炒一下,由于花菜之前已经用水焯过了,所以千万不要炒大了,出锅前加点盐
STEP7、出锅,开吃
STEP8、家常便饭,还挺有食欲的吧?
手撕包菜是最出名的湘菜之一,做法和选料都很简单,是将包菜用手撕成片状,以保持其原汁原味不流失,再用干红辣椒和花椒爆炒而成。我在这基础上加以改进成凉拌包菜,使包菜更加麻辣鲜香,爽脆清甜,除了可开胃增食欲外,还有美白祛斑、预防感冒和胃溃疡等作用。清炒花菜,简单方便下饭!
肥牛片,老豆腐,胡萝卜,土豆,味淋、生抽、蚝油,葱姜蒜,盐糖鸡精清炒花菜,简单方便下饭!