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小白菜炒肉的做法


小白菜炒肉的做法


热菜家常菜 小白菜炒肉的做法, 小白菜炒肉的家常做法


小白菜炒肉的小提示

除了最开始炒肉时候放少量盐以外,一定要等到要出锅时再加盐调整咸淡,否则会让小白菜大量出水,影响炒菜口感。如果中途大量出水,可以倒掉水再回锅继续翻炒。

小白菜炒肉的配料

  • 五花肉 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 蒜 (一瓣切片)
  • 小白菜 (一大把)
  • 葱花 (适量)
  • 味极鲜酱油 (适量)

小白菜炒肉的步骤

STEP1、小白菜洗净一分为二,葱花蒜片适量。

小白菜炒肉

STEP2、葱花蒜片

小白菜炒肉

STEP3、猪肉切片。

小白菜炒肉

STEP4、葱蒜爆锅,出香味,放入猪肉,加少量盐。炒至变色

小白菜炒肉

STEP5、猪肉炒到变色快熟,放入小白菜翻炒,小白菜炒至变色放少量味极鲜酱油。翻炒两分钟,尝味道添加适量盐,出锅即可

小白菜炒肉

STEP6、出锅咯

小白菜炒肉


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