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豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法


豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法


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豆豉鲮鱼炒油麦菜的小提示

不用炒太久,油麦菜太软不好吃。菜和豆豉鲮鱼的份量看个人需求,6把油麦菜和三分一罐豆豉鲮鱼就是图片上的份量。

豆豉鲮鱼炒油麦菜的配料

  • 油麦菜 (6把)
  • 姜 (3片)
  • 豆豉鲮鱼罐头 (1罐)
  • 盐 (1勺)
  • 糖 (1勺)
  • 油 (5克)

豆豉鲮鱼炒油麦菜的步骤

STEP1、油麦菜洗干净,根部切掉,菜切成两半方便下炒。姜切成块状。

豆豉鲮鱼炒油麦菜

STEP2、锅里倒油,爆姜。油放一点就好,豆豉鲮鱼罐头也有油。

豆豉鲮鱼炒油麦菜

STEP3、放油麦菜,大火炒至菜叶软,放盐和糖。

豆豉鲮鱼炒油麦菜

STEP4、最后放豆豉鲮鱼一起炒,1-2分钟即可出锅!

豆豉鲮鱼炒油麦菜






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