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肉沫包菜炒粉丝的做法


肉沫包菜炒粉丝的做法


热菜家常菜 肉沫包菜炒粉丝的做法, 肉沫包菜炒粉丝的家常做法


肉沫包菜炒粉丝的配料

  • 粉丝 (1把)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 五花肉 (50克)
  • 包菜 (1/3颗)
  • 大蒜 (2瓣)
  • 香葱 (几根)
  • 生抽 (1铲)
  • 老抽 (1点点)
  • 盐 (1点点)

肉沫包菜炒粉丝的步骤

STEP1、粉丝提前泡开需要泡30分钟以上.

肉沫包菜炒粉丝

STEP2、2个鸡蛋加一丁点盐去腥打散用筷子划散炒香盛起来待用.

肉沫包菜炒粉丝

STEP3、加一点点玉米油将五花肉沫煸炒至焦香出油加入蒜沫煸炒.

肉沫包菜炒粉丝

STEP4、包菜直接掰碎扔进去.

肉沫包菜炒粉丝

STEP5、加1铲生调味提鲜加翻炒.

肉沫包菜炒粉丝

STEP6、粉丝剪短丢进去我这个不倒翁的粉丝水煮1-2分钟就熟所以我没有提前煮粉丝要是大家买的粉丝不是很容易熟的可以先将粉丝提前煮一下备用.

肉沫包菜炒粉丝

STEP7、加小半杯水.

肉沫包菜炒粉丝

STEP8、大概是这么多的水量然后熬一熬我是开盖熬的我的粉丝比较容易熟.

肉沫包菜炒粉丝

STEP9、收收汁.

肉沫包菜炒粉丝

STEP10、把炒好的鸡蛋和葱段扔进去翻炒一下出锅.

肉沫包菜炒粉丝


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