STEP1、准备材料
STEP2、小章鱼解冻后洗净,滤干水分备用
STEP3、青椒和红椒都切成小片,更易熟一些,洋葱切丝,取小部分剁碎成洋葱粒,姜切丝,蒜切片,大葱切段,也取小部分,切成姜葱蒜粒备用
STEP4、在小章鱼中加入一勺料酒、一勺韩式辣酱、姜葱蒜粒和洋葱粒、少许盐
STEP5、拌匀后腌制半小时入味(如果准备时间充足可适当延长时间,不超过3小时,腌制的时候最好放冷藏室,尤其是夏天
STEP6、腌制好以后取出小章鱼,如喜欢口味重一点的,可以腌制好后连着这些佐料一起直接炒
STEP7、热锅,倒油,先下洋葱丝、姜丝、蒜片、大葱丝,翻炒出香味
STEP8、下红椒和青椒,炒至半熟后加两勺韩式辣酱,翻炒均匀
STEP9、待蔬菜炒熟后下小章鱼
STEP10、加入料酒,大火翻炒1分钟起锅,注意别把小章鱼炒老了
STEP11、起锅时可撒上少许白芝麻增添香气
都说炖肉难,其实感觉比起那些花里胡哨的炒菜,炖肉应该是比较简单好上手的吧,准备食材也没那么繁复,而且本人对鸡翅中真的没有抵抗力,如果不那么咸可以白嘴吃一盘哈哈韩剧里常常出现的菜,家里正好换了猛火灶,大火急炒,一分钟就搞定的美味。微信公众号:颜派生活
似乎南方叫生煎,北方叫水煎.上海老弄堂里的生煎包是常见的早餐和宵夜.在北京很难找到地道的上海生煎.韩剧里常常出现的菜,家里正好换了猛火灶,大火急炒,一分钟就搞定的美味。微信公众号:颜派生活