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青蒜炒肉的做法


青蒜炒肉的做法


热菜家常菜 青蒜炒肉的做法, 青蒜炒肉的家常做法


青蒜炒肉的配料

  • 火腿肉 (适量)
  • 青蒜 (若干)
  • 酱油 (1勺)
  • 姜 (数片)

青蒜炒肉的步骤

STEP1火腿肉比较咸和干。需要提前泡水。

青蒜炒肉

STEP2、焯水有助于去除盐分和多余油脂,等下炒的时候口感也会好一些。

青蒜炒肉

STEP3、这里用了菜籽油,特别香。

青蒜炒肉

STEP4、肉八成熟后加入青蒜。

青蒜炒肉

STEP5、无需再加其它调料,是不是超简单

青蒜炒肉

STEP6、不能炒太过,青蒜颜色变翠绿的时候就可以出锅了。咸香下饭

青蒜炒肉


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