 韭菜炒南瓜的做法

韭菜炒南瓜的做法

热菜家常菜韭菜炒南瓜的做法，韭菜炒南瓜的家常做法

韭菜炒南瓜的小提示

南瓜可以挑日本南瓜，挑老一点的，烧好了很绵密更好吃

韭菜炒南瓜的配料

南瓜（750克左右）
韭菜（适量）
老姜（几片）
盐（2小勺（6克左右））
鸡精（一小勺）
水（适量）

韭菜炒南瓜的步骤

STEP1、需要的食材，今天的南瓜是婆婆自己种的，用了四分之一。

韭菜炒南瓜

STEP2、南瓜去皮切成片

韭菜炒南瓜

STEP3、准备好韭菜和姜片

韭菜炒南瓜

STEP4、起锅热油，倒入南瓜和老姜片翻炒一会儿。

韭菜炒南瓜

STEP5、倒入适量开水，和南瓜齐平就行，开大火盖上锅盖。

韭菜炒南瓜

STEP6、等底部水快干的时候，可以尝一下南瓜熟了就行，放盐和韭菜，翻炒几下，加点鸡精（介意可不放）

韭菜炒南瓜

STEP7、出锅装盘喽！

韭菜炒南瓜

温馨提示：

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