杭白菜炒肉的做法

STEP1、我的主食是买的馒头，在切菜之前我先把馒头放在小蒸笼里用小锅加热。

STEP2、肉、菜切片，白菜一定要多多的，炒出来后连切好量的三分之一都不到。

STEP3、倒入如图所示量的油。

STEP4、下入翻炒，炒2分钟，炒。

STEP5、倒入白菜帮部分翻炒1分钟。

STEP6、再倒入白菜叶部分继续翻炒1分钟，关火放一点点盐和几滴酱油提味，盐和酱油都要少放，白菜比较吸盐。

STEP7、这就可以开吃了，搭配了餐后水果小柿子。